La mandioca es ese típico producto que acompaña la gastronomía local de muchas maneras. Suele cocinarse de diversas maneras y es muy apreciada. Pero tiene el problema que para cocinarse primero debe pelarse. Ahora, el concurso de pelada de mandioca llegó a Posadas. La increíble historia de Claudia: volvía del boliche y se iba a … Sigue leyendo Cuando pelar una mandioca fue una diversión