Y, sí. No hay con qué darle. Es muy pero muy difícil encontrar a alguien que no le guste la milanesa. Pasan los años y siempre es bienvenida. Ahora, ganó el mundial de las preparaciones de tipo empanado o rebozado. Pero en 2024, en épocas de vacas flacas (vaya analogía) mucha gente está optando por la carne de cerdo para hacerlas porque rinde 2 x 1
Una moda sobrevuela el mundo de los dietistas: eliminar el pan y transformar las pastas en el gran enemigo público Nº 1. Craso error. Especialistas aclaran la cuestión... "...y danos el pan nuestro de cada día..."
Una de las bebidas más populares en el país sin dudas es el fernet con cola. Este ícono del país se comparte en "el viajero" y no es difícil prepararlo. Ahora un emprendedor dentro de la provincia que decidió crear su propia receta mágica para seducir paladares.
Cuál es la situación del mercado actual del té y las posibilidades que tiene Misiones. Eso se le consultó a Carlos Vedoya Recio, un auténtico Master Tea que deja su diagnóstico y lo que puede sobrevenir. Informe a fondo.
Una feria con todos los atractivos: música, comidas, shows: una auténtica
feria de emprendedores gastronómicos locales y una plataforma para mostrar sus productos y talentos.
De cada diez asados, en siete siguen varones; pero los otros tres tienen a féminas con todas las ganas al lado de la parrilla. Fenómeno novedoso y con rico olorcito. Es el turno de ellas: el asado de tira tiene tradición argentina. Pero es una tradición que está cambiando. Hoy son ellas las que se animan al carbón la leña, las brasas, la sal gruesa (o entrefina) y los cortes elegidos
El asado de tira está insertado en las raíces mismas de la patria. Aquí las vacas se reprodujeron. Aquí los ingleses compraban las carnes pero no querían los cortes con huesos. Entonces, las costillas se descartaban. Así nacía "el asado de tira". Y esta es la historia completa
