Se fue muy joven de Misiones. Empezó de cero en Chile. Se animó a buscar el paladar trasandino con las yerbas de su tierra. Las envasó allá. Y le fue bien. Pero nunca olvida sus orígenes. Aldo Dávalos vuelve siempre que puede. Ayuda (aunque no quiere que se sepa) a chicos como él a través de becas de la Fundación del Padre Wessling. Por eso, Dávalos suena a alguien que da y da. Lo da todo. En esta ocasión, la entidad beneficiada fue el Hogar Madre Teresa de Calcuta pero también el público que atiborró el Auditórium Montoya para asistir a un espectáculo inolvidable.
