Habrá más de 160 muestras inscriptas provenientes de Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay. Un jurado internacional de 30 expertos estará al frente del certamen técnico del evento impulsado por la senadora Sonia Rojas Decut

«El Mundial de la Yerba Mate es un evento inédito que busca elevar y reconocer a la yerba mate a través de un certamen internacional de evaluación técnica y una fan fest que la conecta con el público. Así se buscará reconocer la calidad, identidad y diversidad de la yerba mate y sus derivados en todo el mundo». Esto declara el sitio mundialdelayerbamate.com. Tendrá lugar del 5 al 7 de junio próximos en Museo del Mate de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires sito en Avenida de Mayo entre Tacuarí y Piedras a cuatro cuadras de la Casa de Gobierno para poner una referencia.

El evento, que ya cuenta con 160 muestras de productos provenientes de Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay, busca consolidar el reconocimiento internacional de la industria yerbatera mediante un certamen técnico de rigor global.

La organización amplió el cupo de su jurado de 20 a 30 especialistas de seis países, incluyendo expertos de Sudamérica, Europa y Estados Unidos. Bajo la dirección técnica de Marcos Francisca, los jueces evaluarán las muestras mediante un protocolo a ciegas adaptado de los estándares internacionales utilizados en la industria del vino y los destilados.

«Reunimos expertos del continente junto a profesionales de la alimentación y análisis sensorial para aportar rigurosidad técnica internacional», explicó Francisca sobre el proceso donde el nombre de la marca desaparece para que sólo hable el producto.

Las jornadas de evaluación técnica se desarrollarán los días 5 y 6 de junio

Para garantizar la equidad en las catas de diferentes moliendas, se seleccionó una bombilla oficial desarrollada por la empresa brasileña Purinox. Se trata de una pieza artesanal de acero grado alimenticio diseñada para adaptarse a todos los tipos de yerba mate, que será utilizada por el jurado y estará disponible en una serie limitada con 25 años de garantía.

El interés por el certamen superó las fronteras regionales, atrayendo a entusiastas de Ecuador, Colombia y Chile. Actualmente, el Fan Fest, que se realizará el 6 y 7 de junio, ya tiene más del 60% de sus stands reservados, confirmando la expectativa del sector por interactuar con el público.

El cronograma del mundial de la yerba mate es el siguiente

20 de abril: presentación oficial en el Senado de la Nación.
29 de mayo: cierre definitivo de la inscripción de muestras.
5 y 6 de junio: certamen técnico internacional con jurados especializados.
6 y 7 de junio: Fan Fest y paneles materos del público en el Museo del Mate.
7 de junio: ceremonia de premiación y entrega de medallas.

Lo que se ha expuesto hasta es que el Mundial de la Yerba Mate es el único certamen internacional dedicado exclusivamente a reconocer la calidad, identidad y diversidad de la yerba mate y sus derivados en todo el mundo. Productores artesanales, grandes marcas, pequeños emprendedores y blenders de todos los países compiten bajo los mismos criterios de evaluación. Un jurado de expertos internacionales, un proceso completamente transparente y una plataforma cultural que celebra la infusión más compartida del mundo.

El evento combina evaluación técnica de alto nivel, visibilidad comercial y encuentro directo con el público, posicionando a la yerba mate como lo que realmente es: un producto de excelencia con identidad cultural propia y proyección mundial.

En un movimiento que celebra dos productos identitarios, el Mundial concretó una alianza estratégica con el Mundial del Alfajor, que se realizará del 15 al 17 de agosto. Juan Soria, organizador del certamen de alfajores, aportará jurados especializados para evaluar la categoría “Alfajor” y presentará el premio de la categoría. “

Evaluación técnica a ciegas · Jurado internacional · Medallas oficiales

Certamen Internacional de Yerba Mate

El primer certamen internacional de evaluación sensorial de yerba mate, con metodología técnica y jurado especializado de distintos países.

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ETAPAS DEL CERTAMEN

El proceso de participación se divide en etapas claras y transparentes, desde la inscripción hasta la entrega de medallas en la ceremonia oficial.

15 de marzo

Apertura de Inscripciones

Se habilita el formulario de inscripción online. Las marcas y productores pueden registrar sus productos en cualquiera de las categorías del certamen.

29 de mayo

Cierre de Inscripciones

Último día para completar el formulario y abonar el arancel de participación. No se aceptan inscripciones fuera de plazo.

29 de mayo

Recepción de Muestras

Las muestras físicas deben llegar a la dirección indicada antes de esta fecha. Cada muestra es codificada para garantizar la evaluación completamente a ciegas.

06 de junio

Evaluación de Jurados

El jurado internacional evalúa cada muestra con criterios objetivos y estandarizados, sin conocer el origen ni la marca de los productos en ninguna etapa del proceso.

07 de junio

Anuncio y Ceremonia de Premiación

Entrega oficial de medallas, trofeos y diplomas en el Museo del Mate, Buenos Aires. La ceremonia es abierta al público y contará con transmisión en vivo.

julio 2026

Entrega de Informes Técnicos a participantes

La organización envía reportes y devoluciones de jurados y paneles de aceptación a las empresas participantes, de forma digital y confidencial.

Categorías

El certamen evalúa distintas categorías para reconocer la diversidad de la yerba mate y garantizar que cada producto compita en igualdad de condiciones con sus pares. Todo bajo el sistema digital Drinksense, software especializado para este tipo de certámenes.

RECONOCIMIENTOS ESPECIALES (fuera del medallero):

BEST IN SHOW 2026: Producto con mayor puntaje absoluto del certamen
BEST IN SHOW POR PAÍS: Uno por cada país participante con más de 20 muestras inscritas