La cadena internacional famosa por sus hamburguesas abrirá su segundo local en la capital misionera y creará alrededor de 80 puestos de trabajo directos. La inversión a cargo de un ex tenista se realizará en el Posadas Plaza Shopping del centro. La inauguración está prevista para junio y la cadena ya tiene un local sobre avenida Quaranta (Tulo Llamosas) en el predio del Hiper Libertad
Los hermanos Richard y Maurice McDonald empezaron con un puesto de comidas en una de esas grandes rutas que hay en Estados Unidos. Sus principales clientes eran los camioneros. Tipos que van de una parte a otra del país y que muchas veces no tenían tiempo de sobra. Comer algo, pagar, trepar a sus máquinas y seguir. En principio el local de los McDonalds tenía una variedad bastante amplia en el menú con mozos que atendían hasta que uno de ellos detectó el problema. No era el QUÉ se ofrecía sino el tiempo que se tardaba, esto es: CUÁNTO tardaba en despachar el bocado. Y allí llegó la decisión: había que tener unas pocas (muy pocas) opciones pero hacerlas bien y rápido (muy rápido). Y sin mozos. Así nació LA cadena de comidas rápidas (fast food, como se la conoce) más famosa del mundo. Con reloj en mano, iban controlando que los procesos de elaboración fueran cada vez más cortos y el cliente quedara la menor cantidad de tiempo en el local (lo llamaron sistema speede). El paso siguiente fue ver qué ofrecerían. La hamburguesa, esa «hamburg steak» que había viajado desde su Alemania original y llegado a Estados Unidos a fines del siglo XIX, era la mejor opción. Y sí, tenía todo: pan, mayonesa, carne (molida) queso (lácteos) dos o tres verduras (tomates, pepinos, lechuga, o cebolla), tocino, huevo frito. Y todo acompañado con papas fritas y una Coca. ¿Qué más alimenticio que ese conjunto nutricional que salía en un minuto?
El milagro económico estaba por producirse y pocos años después se inició la expansión, continental primero y luego global. Hoy Mc Donald’s es símbolo de una plato que se sirve igual en cualquier lugar del mundó así como la Coca Cola que lo acompaña también lo es.
Posadas había quedado lejos del radar de la cadena de hamburgueserías. Hasta Encarnación la capital de Itapúa tenía una pero en la capital misionera no había suerte
Hasta 2019.
Un ex tenista famoso por vencer en sus épocas a famosos como Roger Federer, Rafael Nadal y Novak Djokovic es Martín García y está casado con una posadeña.
Él fue el que se decidió por la franquicia de Mc Donald’s en 2019 y así fue como la famosa cadena aterrizo en Posadas en el predio del Hiper Libertad.
Ahora, siete años después, abre elsegundo local. Será en pleno centro de Posadas. Mc Donalds’s, probablemente la franquicia más popular del mundo, abre locales propios y con el sistema de franquicia, por el cual un inversor, en este caso García, se hace cargo de contratar el personal y gerenciar el local mientras respeta los estrictos estándares de calidad de la marca (el franquiciante).
En un contexto de fuerte contracción comercial, la llegada de la cadena estadounidense representa una de las incorporaciones laborales más relevantes del año para el sector gastronómico de la capital provincial. Los nuevos puestos abarcarán atención al público, cocina, logística y administración.
En términos económicos, el proyecto se inscribe en una tendencia de inversiones privadas que se mantiene activa en Posadas, incluso en un escenario nacional adverso. El sector gastronómico continúa siendo uno de los principales motores de generación de empleo urbano, con iniciativas que combinan consumo local, turismo y marcas globales.
De esta forma, Posadas contará con su segundo Mc Donald’s. También tiene dos locales de Mostaza, el primero se abrió en el Hiper Libertad y el segundo, en el microcentro (ubicado en San Lorenzo, casi esquina Bolivar).
La marca de hamburguesas que todavía no llega a la tierra colorada es Burger King, que sí está presente en Encarnación.
