Ahí van ellos, conocedores a fondo del monte misionero desde hace siglos. Ahora, como una genuina forma de conseguir un nuevo modus vivendi, los guaraniés mbyá muestran cómo es la vida en el monte. En Aristóbulo, los visitantes pueden acceder al sendero "Yvytú Porá", (los vientos lindos) y conocer muchos de sus secretos
¿Cómo la llamamos? Rica, mismo. Esa gastronomía surgida de la tierra misionera con su mandioca única y su almidón elemental para fabricarla. En Paraguay, es "LA CHIPA", pero no en Corrientes. El debate sobre si es "el chipá" o "la chipa" parece ser menor aunque los lingüistas no les esquivan el bulto (ni el manoteo a la fuente donde están las delicias)
Fue el religioso distinto que tuvo Misiones. Además de su primer Obispo.Nunca se cansó de recorrer la tierra (el barro) roja ni de estar en contacto con la gente. Pero no era ingenuo. Defendía a los suyos en especial cuando llegó el golpe militar y los desaparecidos no aparecían. Ahí estaba "el obispo rojo", sacándolos de las cárceles y mazamorras y mandándolos al exterior: Una vida increíble la de Jorge Kemerer
Solo hay que ir a cualquier localidad de Misiones para entender que los colonos no la están pasando bien. Los precios son bajos, se pagan a largo plazo y los servicos son cada vez más caros.
La imagen es ilustrativa de gente del siglo XIX bien vestida, elegante, en una mesa con sus trajes de etiqueta pero quizá estuvieran repartiendose una provincia como se reparte una pizza. Esta es la increíble historia de Misiones en sus orígenes
La historia poco conocida del joven Balero Torres que trabajaba en los cafetales de Cerro Moreno y la noche de cacería en el monte. Todo dio origen -años después- a su novela Socorro...
La cría de pescados en estanques sigue creciendo en Misiones. Ya existen unos 4 mil productores y la producción anual ya está en el 1,2 millón de kilos. Y casi no hay techo para seguir criando. Además ya se cuenta con una planta faenadora en Apóstoles. Nota con Guillermo Faifer (en la foto de tapa)
El trabajo golondrina se potenció en la frontera oriental de Misiones. ¿Por qué? Porque hay poco trabajo en la provincia y porque en los estados sureños se pagan buenos jornales para la cosecha de uva y manzana.
Fueron la segunda mayor venta al exterior de la provincia en su historia. Cuatro quintos fueron productos con algún tipo de industrialización, una marca típica en la producción local
